яблучне повидло: 5 рецептів приготування

Яблука, розрізані на часточки, та сливи без кісточок покласти в каструлю, залити водою, накрити кришкою та варити до м'якості. Затим, не даючи остигнути, протерти крізь сито. В отримане пюре додати цукор, ретельно розмішати та варити, часто помішуючи, на слабкому вогні до потрібної густини — приблизно 1½ год.
На 1 кг яблук та 1 кг слив — 1 кг цукру, 1 склянка води.

Солодкий ранок з шоу «Все буде смачно!» — ми навчимо вас готувати десерт, якому вже більше 2 тисяч років. Однак найсмачнішим він виходив саме у вашої бабусі. Ніжний смак. Тонкий аромат. Освіжаюча кислинка. Його можна їсти ложками, як у дитинстві. А можна зробити родзинкою будь-якої випічки. Так, це ваше улюблене яблучне повидло!


( )